Ajankohtaisesti elintarvikkeista

Kirjoittajat

  • Pauliina Raento

Avainsanat:

kirja-arvostelut, elintarvikkeet, elintarviketuotanto

Abstrakti

Ruokakysymys: näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen, Tuija Mononen & Tiina Silvasti (toim.), Helsinki (2006)
Numero
Vol 118 Nro 3-4 (2006)
Osasto
Kirja-arvostelut

Julkaistu

2006-03-01