Ajankohtaisesti elintarvikkeista

Kirjoittajat

  • Pauliina Raento

Avainsanat:

kirja-arvostelut, elintarvikkeet, elintarviketuotanto

Abstrakti

Ruokakysymys: näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen, Tuija Mononen & Tiina Silvasti (toim.), Helsinki (2006)

Julkaistu

2006-03-01

Numero

Vol 118 Nro 3-4 (2006)

Osasto

Kirja-arvostelut